Повара из г. Стерлитамак заняли первое место в полуфинале «Вкусного пути»

В г. Уфа прошел полуфинал конкурса профессионального мастерства среди команд поваров общеобразовательных организаций и предприятий общественного питания, оказывающих услуги организации питания в образовательных организациях Республики Башкортостан «Вкусный путь».

📍 Участники соревновались в стенах Уфимского колледжа индустрии питания и сервисаГБПОУ УКИПиС

🍽Сегодня практические задания выполняли следующие команды-участницы:
— г. Нефтекамск (ИП Умурбаева З. Ф.)
— г. Сибай (ООО «Престиж»)
— Куюргазинский район (ООО «Опторг»)
— Миякинский район (ООО КП «Миякинский»)
— Янаульский район (МАУ «Оператор питания Школьник»)
— Кугарчинский район
— Мечетлинский район
— Аскинский район
— Бижбулякский район

Повара готовили блюда для детей 7-11 лет, страдающих сахарным диабетом.

Блюда оценивали жюри представители из⤵

▫ Министерства торговли и услуг Республики Башкортостан
▫ ГКУ РБ «Управления социального питания»
▫ Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан
▫Республиканской организации Башкортостана Профсоюза РФ «Торговое единство»
▫ Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров РБ
▫Автономной некоммерческой организации помощи детям и взрослым с сахарным диабетом «Диамапы»

По итогам командных соревнований объявили следующих победителей⤵

🏆Гран-при – команда поваров ИП Умурбаева З. Ф.
🥇место — команда поваров ООО «Центр социального питания» ГО г. Стерлитамак
🥇место — команда поваров ГБПОУ УКИПиС ГО г. Уфа
🥇место — команда поваров ООО «КП Миякинский» МР Миякинский район
🥈место — команда поваров ООО «Престиж» ГО г. Сибай
🥈место — команда поваров МБОУ СОШ им. Т. Рахманова с. Верхнеяркеево МР Илишевский район
🥉место — команда поваров МАУ «ЦДДП» ГО г. Уфа
🥉место — команда поваров МАУ «Оператор питания Школьник»

🔥В числе победителей пять команд из нашей Ассоциации предприятий социального питания РБ! Поздравляем вас! Желаем новых побед!🫶🏻💥🎉

Кроме того, жюри выделили следующие номинации⤵

🎗за лучшую презентацию рациона – команда поваров МР Мечетлинский район

🎗за лучшее оформление рациона – команда поваров МР Кугарчинский район

🎗за творческий подход – команда поваров МУП «Общепит»

🎗за преданность профессии – команда поваров МР Аскинский район

🎗за соблюдение точного расчета Хлебных Единиц (XE) – команда поваров ООО «Общепит-3» ГО г. Стерлитамак