В нашей рубрике #повара_Башкортостана — Любовь Александровна Байбурина, заведующая производством ООО «Центр питания».

После окончания училища по специальности «повар» в 1993 году Любовь Александровна начала свою трудовую деятельность в столовой СПТУ №48 р.п. Чишмы.
С 2006 года работала поваром в школе №1 в Чишмах, а в 2008 году её перевели на должность шеф-повара.
В 2009 году, после окончания учебного центра по повышению квалификации, Любовь Александровна была назначена заведующей ООО «Центр питания», где трудится и по сей день.

По словам коллег, Любовь Байбурина всегда приветлива в общении, пользуется бесспорным уважением среди учеников и сотрудников школы.

Награждена ⤵
✔ дипломом 3 степени в конкурсе «Здоровое питание детям – здоровая нация России»;
✔ дипломом 2 степени во Всероссийском конкурсе «Лучшая столовая школы», в номинации «Лучшая столовая сельской школы»;
✔ диплом Министерства торговли и услуг Башкортостана в Конкурсной программе чемпионата гостеприимства «Gastromaster»;
✔ Почетной грамотой Министерства образования Республики Башкортостан;
✔ Почетной грамотой Республиканской Организации Башкортостана Профсоюза Российской Федерации «Торговое Единство»;
✔ Почетной грамотой Администрации Чишминского района;
✔ Почетной грамотой Министерства промышленности и торговли Российской Федерации;
✔ в 2021 году получила Звание «Мастер повар – Республики Башкортостан».
✔ А совсем недавно она стала победителем республиканского этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2023» в форме «Кулинарный баттл».

Любовь Александровна энергична, коммуникабельна, профессионально компетентна в работе. Всегда приветлива в общении, пользуется бесспорным уважением среди учеников и сотрудников школы.
Считается, что у повара должен быть эстетический вкус, творческие задатки, он должен знать условия хранения продуктов и рецепты приготовления. Всеми этими качествами и обладает Любовь Александровна. Эти качества особенно важны для школьного повара, ведь питание детей — это особая ответственность для каждого человека.